Beschreibung
Gefriergetrocknete Direktstarterkultur Choozit My 800.
Geeignet für:
Fermentierte Milch, Käse.
Zusammensetzung:
Streptococcus salivarius subsp. thermophilus
Lactobacillus delbrueckii subsp. lactis
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus
Dosierung:
Weichkäse, Schnitt- und Hartkäse: 5 – 8 DCU / 100 l
Fermentierte Milch: 20 DCU / 100 l
Zertifizierung:
Easy Cert – geprüftes Betriebsmittel für Bio
Allergene:
Milch und Lactose (Verwendung als Fermentationsnährstoff)
Lagerung:
In der Gefriertruhe bei – 18°C.
1 BOX = 50 x 25 DCU
Lieferzeit ca. 2 Wochen
Um die Kühlkette zu gewährleisten erfolgt der Versand von Kulturen von Mitte April bis Ende September von Montag bis Donnerstag.
Das Produkt ist von einer Rücknahme ausgeschlossen.
