Vom 24.08. - 29.08.2019 findet in Gornja Radgona Slowenien, ein paar Kilometer von Bad Radkersburg entfernt, die 57. [ WEITERLESEN... ]
Glutenfreie Müsli-Knuspermischung
Mit dem Dörrapparat lässt sich schnell und einfach eine natürliche, gluten- und getreidefreie Müslimischung für Ihren [ WEITERLESEN... ]
Salzkaramell-Apfel-Fruchtpapier
Mit dem Dörrapparat lässt sich leckeres Fruchtpapier für zuhause herstellen. Eine ausgeklügelte Variante ist [ WEITERLESEN... ]
Selbstgemachter Kefir mit eXact® Kefir 1
Kefir gilt als echtes Allroundtalent für das Immunsystem. Das Sauermilchgetränkt stärkt nicht nur die Abwehrkräfte, [ WEITERLESEN... ]
Wissenswertes zum Thema Pektin
Was ist Pektin? Pektin ist eine in allen Früchten natürlich vorkommende „Kittsubstanz“. Pektin übernimmt in der Frucht [ WEITERLESEN... ]
Erdbeermarmelade mit Apfelpektin
Erdbeermarmelade lässt sich auch mit Apfelpektin simpel herstellen und schmeckt dank Pektin umso fruchtiger. SIE [ WEITERLESEN... ]
Weingelee mit Apfelpektin
Weingelee mit Apfelpektin lässt sich schnell und einfach mit nur vier Zutaten herstellen und passt perfekt als Dip zu [ WEITERLESEN... ]
Fruchtaufstriche mit Apfelpektin
Mit unserem nativen Apfelpektin können Sie im Handumdrehen leckere Fruchtaufstriche, Marmeladen und Gelees für zu Hause [ WEITERLESEN... ]
Tritan – hochwertiger Kunststoff ohne BPA und Weichmacher
Auf der Suche nach der idealen Verpackung für Milch oder Joghurt stoßen Direktvermarkter schnell auf das gesundheitlich [ WEITERLESEN... ]
Glas oder Plastik – Was ist nachhaltiger?
Der Trend des Konsumenten geht derzeit klar in Richtung Glasverpackungen, bzw. in den No-Waste und Less-Waste Bereich. [ WEITERLESEN... ]
Nachhaltige Tragetaschen
Laut dem Umweltministerium waren in Österreich im Jahr 2018 400 Millionen Plastiksackerl alleine über den [ WEITERLESEN... ]
Traditioneller Camembert
Französischer Camembert ist einer der weltweit bekanntesten Weichkäse, der heutzutage nicht nur in Frankreich sondern [ WEITERLESEN... ]
Bergkäse
Der Bergkäse ist ein gereifter Halbhart- oder Hartkäse, der ursprünglich aus den Alpen stammt. Je nach Alter des Käses [ WEITERLESEN... ]
Münsterkäse
Münster ist ein Weichkäse mit Rotschmiere. Er stammt aus den Vogesen und wird traditionell in Frankreich hergestellt. [ WEITERLESEN... ]
Naturlab im Trend bei Konsumenten und Produzenten
In den letzten Jahren geht der Trend in der Ernährung des Konsumenten spürbar hin zu mehr Nachhaltigkeit, [ WEITERLESEN... ]
Das war die AB HOF Messe 2019
Zum 25. Mal fand im März die AB HOF Messe im niederösterreichischen Wieselburg statt. Als wichtigste europäische Messe [ WEITERLESEN... ]
BIOREN® – Bewährte Qualität, Neuer Produzent
Unser langjähriger Geschäftspartner Österreichische Laberzeugung Hundsbichler GmbH und Betreiber des Webshops [ WEITERLESEN... ]
BHG goes Social Media
Seit kurzem ist die Betriebsmittel Handels GmbH & Co.KG. auch auf Facebook und Instagram vertreten. Mittels Social [ WEITERLESEN... ]
AB HOF – Spezialmesse für bäuerliche Direktvermarktung 2019
Die AB HOF MESSE in Wieselburg vom 08. März bis 11. März ist DIE europäische Leitmesse für die landwirtschaftliche [ WEITERLESEN... ]
Checkliste – Maßnahmen gegen Phagenentwicklung
Bakteriophagen sind der häufigste Grund für Säuerungsstörungen in der Käseproduktion. Eine phagenfreie Umgebung ist [ WEITERLESEN... ]
