Hüttenkäse - wie wir ihn heute kennen - hat seinen Ursprung in England. Vor allem auf dem Land, war der sogenannte [ WEITERLESEN... ]
Spezialmesse für Direktvermarktung – Congress Innsbruck
Die Landwirtschaftskammer Tirol und der Landesverband Tiroler-Direktvermarkter laden am Mi, 17.04.2024 zur Spezialmesse [ WEITERLESEN... ]
Skyr – Protein Pur
Topfen oder Joghurt? Weder noch – Skyr ist ein traditionelles Milchprodukt der Isländer. Diese wiederum haben zum ersten [ WEITERLESEN... ]
AB HOF – Europas größte Spezialmesse für bäuerliche Direktvermarktung
Die AB HOF in Wieselburg ist die größte Messe für landwirtschaftliche Direktvermarktung in Europa. Die Messe findet von [ WEITERLESEN... ]
Hygienetest – Clean Card PRO®
Clean Card PRO® von Aidian ist ein unkomplizierter Abreibe-Test, der innerhalb von 30 Sekunden Proteinrückstände auf [ WEITERLESEN... ]
Joghurt Fermentationsschema
Schritt für Schritt zum stichfesten oder gerührten Joghurt mit unserem Fermentationsschema. [ WEITERLESEN... ]
AB HOF – Spezialmesse für bäuerliche Direktvermarktung 2023
Nach zwei Jahren startet die AB HOF Messe in Wieselburg wieder zum gewohnten Termin Anfang März von 03.03. - [ WEITERLESEN... ]
Agrarmesse Alpen-Adria 20.-22.01.2023
Von 20.01. - 22.01.2023 findet die Agrarmesse Alpen-Adria in Klagenfurt statt. Mehr als 320 Aussteller informieren auf [ WEITERLESEN... ]
PLEVNIK TRAVELING FAIR 04. & 05.10. WIESELBURG
Besuchen Sie uns und unseren Partner Plevnik auf der Traveling Fair in Wieselburg. Profitieren Sie von einer optimalen [ WEITERLESEN... ]
AGRA 2022 Messe in Slowenien
Vom 20.08. - 25.08.2022 findet in Gornja Radgona, Slowenien - nur zwei Kilometer von Bad Radkersburg entfernt - die 60. [ WEITERLESEN... ]
AB HOF Spezialmesse für bäuerliche Direktvermarktung 2022
Zwei Messen - ein Termin. Europas größte Spezialmesse für die landwirtschaftliche Direktvermarktung - die AB HOF Messe - [ WEITERLESEN... ]
Checkliste – Maßnahmen gegen Phagenentwicklung
Bakteriophagen sind der häufigste Grund für Säuerungsstörungen in der Käseproduktion. Eine phagenfreie Umgebung ist [ WEITERLESEN... ]
AGRA 2021 Messe in Slowenien
Vom 21.08. - 26.08.2021 findet in Gornja Radgona, Slowenien - nur zwei Kilometer von Bad Radkersburg entfernt - die 59. [ WEITERLESEN... ]
Nachhaltige Papiertrinkhalme
Zum Schutz unserer Umwelt werden ab 03. Juli 2021 viele Einwegplastikprodukte in der gesamten Europäischen Union [ WEITERLESEN... ]
NEUE BIO VERORDNUNG FRUCHTZUBEREITUNGEN 2021
Aufgrund der Änderung der BIO-Verordnung (definiert in der Verordnung 1334/2008 des Europäischen Parlaments und Rates [ WEITERLESEN... ]
Montasio
Bei Montasio handelt es sich um einen italienischen Hartkäse aus Kuhmilch mit geschützter Ursprungsbezeichnung, der in [ WEITERLESEN... ]
AB HOF – Spezialmesse für bäuerliche Direktvermarktung 2020
Von 06. März bis 09. März 2020 findet zum 26. Mal die AB HOF Messe in Wieselburg statt. Die Spezialmesse für bäuerliche [ WEITERLESEN... ]
RegioAgrar Messe von 04. – 06. Februar 2020 in Augsburg
Von 04. - 06. Februar 2020 öffnet die Messe RegioAgrar bereits zum 10. Mal ihre Tore. Rund 270 regionale und [ WEITERLESEN... ]
AGRARMESSE ALPEN-ADRIA 17. – 19.01.2020 in Klagenfurt
Von 17.01. - 19.01.2020 findet die Agrarmesse Alpen-Aria in Klagenfurt statt. Über 320 Aussteller auf einer Gesamtfläche [ WEITERLESEN... ]
Gouda
Der Ursprung der Käsesorte Gouda stammt aus Holland. Gouda macht 2/3 der gesamten holländischen Käseherstellung aus. [ WEITERLESEN... ]
