Beschreibung
Diese Kultur ist ideal für alten Bergkäse, Sprinz, Parmesan und Emmentaler geeignet.
Geeignet für:
alter Bergkäse, Sprinz, Parmesan, Emmentaler.
Zusammensetzung:
Lactobacillus helveticus
Streptococcus thermophilus e Lactobaccillus
bulgaricus
Dosierung:
5 D für 500 l Milch
Dosierung mit Milch:
Probiotisches Joghurt: 50 u /250 l Milch
Zertifizierung:
Easy Cert – geprüftes Betriebsmittel für Bio
Allergene:
Milch und Milcherzeugnisse, einschließlich Laktose
Lagerung:
Im Kühlschrank bei + 2 bis + 5 °C.
Das Produkt ist von einer Rücknahme ausgeschlossen.
