Beschreibung
Die Kultur YC-X11 der Fa. Chr. Hansen produziert einen Joghurt mit mildem Aroma, hoher Viskosität und geringer Nachsäuerung.
Geeignet für:
Stichfestes Joghurt, Rührjoghurt und Trinkjoghurt.
Zusammensetzung:
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus
Streptococcus thermophilus
Dosierung mit Milch:
50 u / 250 Liter – Ziegenmilch
50 u / 500 Liter – Kuh- und Schafsmilch
Zertifizierung:
Easy Cert – geprüftes Betriebsmittel für Bio
Allergene:
Milch und Milcherzeugnisse, einschließlich Laktose
Lagerung:
In der Gefriertruhe bei – 18°C.
Das Produkt ist von einer Rücknahme ausgeschlossen.
