YC-380 DVS 200u

Beschreibung

Die Kultur YC 380 DVS der Fa. Chr. Hansen produziert einen Joghurt mit starkem Aroma, mittlerer Viskosität und mittlerer Nachsäuerung.

Geeignet für:

Stichfester Joghurt, Rühr- und Trinkjoghurt.

Zusammensetzung:
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus
Streptococcus thermophilus

Dosierung mit Milch:

Joghurt: 10 – 20 u / 100 Liter

Lagerung:

In der Gefriertruhe bei – 18°C.