Archiv für August 2018

Was ist Molke? Als Molke wird die wässrig gelblich-grüne Flüssigkeit bezeichnet, die bei der Käseherstellung nach dem [ WEITERLESEN... ]

So vielfältig Käse in seinen Sorten, Formen und Größen ist, so unterschiedlich sind die Werkzeuge um den Käse zu [ WEITERLESEN... ]