Beschreibung
Im Gegensatz zu anderen Käseharfen, die mit Drähten arbeiten, ist diese Käseharfe wie ein Messer geformt und geschärft.
Dank der effizienten, glatten Schnittlinie kommt es zu einem sehr geringen Verlust an Käsemasse und es wird kaum Käsestaub erzeugt.
Der Umgang mit der Handkäseharfe ist zudem absolut sicher und hygienisch.
Klingen: 700 x 160 mm
Griff: ca. 400 mm
Abstand Klingen: 2,5 cm
