Beschreibung
Joghurtkultur der Fa. Chr. Hansen speziell für Schafsmilch. Die Kultur produziert einen Joghurt mit sehr mildem Aroma, extra hoher Viskosität und sehr geringer Nachsäuerung.
Geeignet für:
Stichfestes Joghurt, Rühr- und Trinkjoghurt.
Zusammensetzung:
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus
Streptococcus thermophilus
Dosierung mit Milch:
50u / 250 l
Lagerung:
In der Gefriertruhe bei – 18°C.
