Beschreibung
Thermophile Milchsäurekultur der Fa. Chr. Hansen.
Geeignet für:
Die Kultur wird hauptsächlich für Pasta Filata Käsetypen eingesetzt. Die Kultur kann allein oder in Kombination mit anderen Milchsäurekulturen, wie z.B. Lacotbacillus delbrueckii subsp. bulgaricus und Lactobacillus helveticus verwendet werden.
Zusammensetzung:
Streptococcus thermophilus
Dosierung:
200 u / 2.000 Liter Milch
Zertifizierung:
Easy Cert – geprüftes Betriebsmittel für Bio
Allergene:
Milch und Milcherzeugnisse, einschließlich Laktose
Lagerung:
In der Gefriertruhe bei – 18°C.
1 BOX = 25 x 200 u
Lieferzeit ca. 2 Wochen
Das Produkt ist von einer Rücknahme ausgeschlossen.
