Beschreibung
Die Pasteurisatoren der Firma Plevnik sind universelle Geräte geeignet für die Thermisierung und Pasteurisierung der Milch sowie die Erzeugung von Milchprodukten (Topfen, Joghurt, Käse, etc.). Sie ermöglichen die Wärmebehandlung von Milch in einem Temperaturbereich zwischen 3°C und 100°C. Die Geräte werden in Übereinstimmung mit internationalen Normen, CE-Richtlinien und der neuesten Innovation in der Milchindustrie produziert.
- Einfache Reinigung – durch polierte Innenwand des Kessels
- Schaltschrank aus Edelstahl
- Benutzerfreundliche Touchscreensteuerung MC1 – bis zu 10 verschiedene Programme für die automatische Regelung der Erhitzung und Kühlung, die Programmierung des Rührers. Mit der Zeitschaltuhr freie Wahl des Starts der Programme
- Stufenlose Drehzahleinstellung des Rührwerks 3-35 U/min
- Erhitzung mit Heizpatrone (EL), Heißwasser (HW) oder als Kombination (EW) (Heizpatrone mit Heißwasser von Heißwasserbereiter, Solarenergie, Wärmepumpe,..) Wählbare Leistung der Heizpatronen.
- Der Kessel ist dreiwandig und isoliert.
- Druckfestes System des Heizkreises: diese Ausführung ermöglicht eine höhere Temperatur des Wassers im Heizsystem. Der Energieverbrauch wird reduziert durch den Einsatz einer Zirkulationspumpe, die eine schnellere Übertragung zwischen Energie und Produkt ermöglicht. Indirekte Kühlung durch einen Plattenwärmetauscher (längere Lebensdauer der Heizpatronen). Wählbare Leistung der Heizpatronen.
- Schaltschrank mit GPC 145-Prozessor zur automatischen Steuerung des Erhitzungs- und Kühlungsprozesses.
- Wahl zwischen manuellem und automatischem Betrieb.
- Stromanschluss 400V 3N 50Hz (EL,EW) oder 230V 1N 50Hz (HW)
Einschulung und Inbetriebnahme auf Anfrage gerne möglich.
