Beschreibung
Diese Kultur produziert Joghurt mit starkem Aroma, mittlerer Viskosität und mittlerer Nachsäuerung. Die Kultur ist ideal für die Herstellung von stichfestem Jogurt, Rühr- und Trinkjogurt geeignet.
Kleinmenge – ideal für den Hausgebrauch.
Geeignet für:
Stichfestes Joghurt, Rührjoghurt und Trinkjoghurt.
Zusammensetzung:
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus
Streptococcus thermophilus
Dosierung:
10 u / 50 l Milch
Lagerung:
In der Gefriertruhe bei – 18°C. Bei +5°C beträgt die Haltbarkeit mindestens 6 Wochen.
Inklusive Rezeptbuch für stichfestes Joghurt und Trinkjoghurt. Nach erfolgreicher Bestellung finden Sie das Rezeptbuch unter Ihrem Benutzerkonto unter “Downloads”.
